La Semana Santa y la Pascua son momentos de celebración, reflexión y encuentro con seres queridos. Y qué mejor manera de elevar estas ocasiones que con una selección de vinos españoles excepcionales que complementen a la perfección los platos típicos de la temporada. Desde blancos frescos hasta tintos robustos, España ofrece una amplia variedad de vinos que deleitarán todos los paladares. Aquí tienes algunas recomendaciones:
1. Albariño Rías Baixas: Los vinos Albariño de la región de Rías Baixas son una opción perfecta para los días soleados de primavera. Con su carácter fresco, afrutado y ligeramente floral, son ideales para acompañar mariscos frescos, pescados y platos de cocina mediterránea.
2. Verdejo de Rueda: El Verdejo es otro blanco español que brilla en esta época del año. Originario de la región de Rueda, este vino ofrece aromas a cítricos, hierbas y flores blancas, con una acidez refrescante que lo hace perfecto para maridar con platos de mariscos, ensaladas y quesos suaves.
3. Cava: No hay celebración en España sin una copa de Cava. Esta elegante y burbujeante bebida es perfecta para brindar durante las festividades de Semana Santa y Pascua. Ya sea para acompañar aperitivos, mariscos o postres, el Cava añade un toque festivo a cualquier ocasión.
4. Rioja Reserva: Para los amantes de los vinos tintos, un Rioja Reserva es una elección clásica y acertada. Con su cuerpo medio a completo, taninos suaves y notas de frutas maduras, vainilla y especias, este vino es ideal para acompañar platos de cordero asado, jamón ibérico y quesos curados.
5. Ribera del Duero: Otra excelente opción en vinos tintos españoles es un Ribera del Duero. Estos vinos suelen ser más potentes y estructurados, con sabores a frutas negras, chocolate, tabaco y roble. Son la pareja perfecta para carnes a la parrilla, estofados y platos de caza.
6. Moscatel de Valencia: Para los momentos más dulces de la celebración, un Moscatel de Valencia es la elección perfecta. Este vino dulce y aromático, con notas a miel, flor de azahar y frutas tropicales, es el acompañamiento ideal para postres como torrijas, rosquillas y buñuelos.
7. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda: No podemos olvidar un clásico de la Semana Santa española: la Manzanilla. Este vino blanco seco y ligero, con un carácter salino y notas a manzana verde y levadura, es el compañero ideal para disfrutar con tapas de mariscos, pescados fritos y aceitunas.
Ya sea que prefieras blancos frescos, tintos potentes o vinos espumosos, España ofrece una amplia gama de opciones para disfrutar durante Semana Santa y Pascua. ¡Salud y buen provecho!
