VINAGRE RESERVA COLLANTES

Primitivo Collantes

Bodega familiar con 180 años de historia. Primitivo coge el testigo, es un joven inquieto que conoce perfectamente la zona y las posibilidades que puede ofrecer. La seña de identidad que aparece en sus vinos es; diferenciarse en todo el proceso de elaboración  y la longevidad, apuesta por no comprar ni uva ni vinos terminados, todo es propio, elabora vinos de las 39 hectáreas de viñedos propios que se encuentran  en la finca Matalian (20 hectáreas) y en la de Pozo Galván, en Chiclana de la Frontera (Cádiz) que cuenta con 19 hectáreas. Trabaja en las dos bodegas que tiene, una para elaboración y la otra para el envejecimiento de los vinos. En nuestra web encontrarás sus vinos blancos en la IGP Tierra de Cádiz, generosos de Chiclana de la Frontera y su Vinagre Reserva.