Viña Coqueta Tinto 2015

90% TEMPRANILLO Y 10% GRACIANO.

Bodegas Remírez de Ganuza fue fundada por Fernando Remírez de Ganuza en 1989, en Samaniego, corazón de Rioja Alavesa. Desde sus comienzos destacó por aplicar una visión innovadora al trabajo tradicional del viñedo y la elaboración del vino. Su filosofía combina una rigurosa selección de la uva, el respeto por el viñedo y largas crianzas para elaborar vinos de gran personalidad y capacidad de guarda.

Procede del viñedo llamado Viña Coqueta, plantado en 1975 junto a la bodega.

Su elaboracion fue una vendimia manual y selección manual de la uva y fermentación en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Posteriormente se le dio una crianza de aproximadamente 24 meses en barricas de 225 litros, principalmente de roble francés.

Nariz con aromas intensos y complejos de fruta negra madura y fruta en confitura, acompañados de notas balsámicas, especiadas y de frutos secos. Aparecen también recuerdos de caramelo, cacao, tostados y un elegante fondo mineral.

Boca amplia, densa y carnosa, con una excelente concentración de fruta. Los matices especiados y tostados se integran con una madera bien trabajada, mientras que su tanino fino aporta estructura, recorrido y equilibrio. Final largo, sabroso y persistente.

Su maridaje ideal es para acompañar carnes rojas, cordero, embutidos ibéricos, carnes blancas, guisos y platos de caza.

Alcohol: 15%Vol.

Capacidad: 75 cl.

SO2 – Contiene sulfitos.