FOTO ULTREIA BLANCO

Ultreia Blanco 2023

16,50€

100% GODELLO.

Su elaboración consta de una fermentación espontánea con levaduras autóctonas en fudres de 300 litros. Psteriormente una crianza de aproximadamente 12 meses en fudres de madera.

Nariz con aromas de fruta de hueso, fruta tropical y notas herbales frescas, acompañados de recuerdos florales y minerales.

Boca con entrada fresca y equilibrada, con una acidez viva que aporta tensión y longitud. Su paso por madera le proporciona una textura ligeramente untuosa, sin perder la frescura característica del Godello. Un blanco expresivo, elegante y gastronómico. Final largo, fresco y envolvente, con recuerdos de fruta madura y un agradable carácter mineral.

Su maridaje ideal sería acompañarlo con mariscos, pescados al horno, carnes blancas, arroces de pescado y quesos suaves.

Alcohol: 13,5%Vol.

Capacidad: 75 cl.

SO2 – Contiene sulfitos.

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Ocasión

Disfrutones

Nos encanta el vino y todas las variantes de él. Esa espera en la que abres la botella y  llenas la copa. Ese tiempo tuyo acompañado, se transforma en  gloria bendita.

D.O.

DO BIERZO

País

ESPAÑA

Elaboración

Mínima Intervención

Bodega

Vinos de Raúl Pérez
 

Envíos protegidos

Todos nuestros envíos van protegidos por cajas anti-rotura, un embalaje especializado para botellas de vino.

Vinos de Raúl Pérez

Raúl Pérez es uno de los enólogos y viticultores más reconocidos de España, especialmente por su contribución al prestigio de los vinos del Bierzo. Nacido en Valtuille de Abajo, León, creció vinculado a la viticultura familiar y a la bodega Castro Ventosa, donde comenzó a desarrollar su pasión por el vino. En 2003 inició su proyecto personal con Ultreia, una colección de vinos que refleja su forma de entender el viñedo y el respeto por las variedades autóctonas. Desde entonces, ha elaborado vinos en distintas regiones, como El Bierzo, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Monterrei, siempre buscando expresar la identidad de cada terreno. Su filosofía se basa en intervenir lo mínimo posible, respetar los tiempos de maduración y dar protagonismo a la uva y al paisaje. El resultado son vinos de gran personalidad, frescura y capacidad de evolución, que muestran la diversidad y la riqueza del viñedo español. En Beals.es puedes descubrir una selección de vinos de Raúl Pérez, elaborados con el carácter y la autenticidad que distinguen su trayectoria.

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