SÒTIL TINTO 2021

MESQUIDA MORA

Terremoto, inquieta, lista y, sobre todo, luchadora: ella es Bárbara, alma y cuerpo de la bodega Mesquida Mora.

Tomar las riendas de la bodega junto a su hermano y apostar por un cambio profundo —pasar de un modelo tradicional a una nueva forma de entender el vino— hizo que el inicio no fuera fácil.

Con el tiempo, Bárbara ha continuado el proyecto en solitario y lo hace con ideas muy claras. La apuesta por las variedades autóctonas y la reconversión de sus viñas hacia una viticultura sostenible, basada en la biodinámica, forman el núcleo de su filosofía de trabajo.

Su proyecto se estructura en tres líneas de vino. Por un lado, las Sincronías; por otro, Acròllam —“Mallorca” al revés—, que representa juventud y frescura. Finalmente, encontramos dos vinos que reflejan su visión del Mediterráneo y de la dualidad entre tierra y cielo: Trispol, referencia a la tierra, y el extraordinario Sòtil, referencia al cielo.

Más recientemente, también ha realizado experimentos con variedades como Premsal, Giró y Gorgollassa, buscando nuevas formas de expresar el carácter de la isla.

Hoy, Bárbara se ha convertido en una referencia dentro de la enología balear.