RUJAQ ANDALUSÍ TRASAÑEJO 50CL.
21,25€
3 disponibles
100% MOSCATEL DE ALEJANDRÍA.
Procedente de Moscatel cultivado en las laderas de la Axarquía, de suelos pizarrosos. Vendimia a mano y se tiende en los paseros hasta alcanzar una graduación óptima, una vez pasificada se transporta hasta la tradicional prensa de capachas, de donde se obtiene un mosto con una gran cantidad de azúcar, que dará lugar a una fermentación muy lenta. Crianza de 20 años en botas de roble americano. De 15 % vol. de alcohol y con un azúcar residual 300 gr/l.
Nariz de fruta escarchada y notas yodadas.
Boca intensa sabrosa con un equilibrio perfecto. Una auténtica joya dulce de España. Uno de los mejores exponentes para defender los vinos dulces de calidad españoles respecto a otros de cualquier parte del mundo.
Bodega
DIMOBED.O.
DOP MÁLAGAPaís
ESPAÑAOcasión
GolosonesFanáticos del dulce. ¡Esa sensación deliciosa!
Elaboración
Tradicional
Envíos protegidos
Todos nuestros envíos van protegidos por cajas anti-rotura, un embalaje especializado para botellas de vino.
DIMOBE
Algún día se le reconocerá el ímpetu, el trabajo y la sabiduría a esta gran persona que es Juan Muñoz. Vinos perfectos, muy trabajados, perfilados hasta el más mínimo detalle y siempre buscando todo lo que da la Axarquía, ¡qué es mucho!. Infinita variedad de vinos dulces, realizados con elaboraciones en las que Juan nunca para de pensar. Su zona, mejor dicho su querido Moclinejo, es simplemente una maravilla para visitar, para trabajar no lo es tanto por la dificultad que tiene el terreno, pendientes casi verticales en las que no se puede utilizar maquinaria. Todo con un trabajo artesanal y solo manual. También se usa las paseras, un cuidado para asolear la uva digna de un pintor. Nos enamoran sus vinos, su zona y sobretodo la calidad humana.
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