Dos Rafa Cambra Tinto 2023

Dos Rafa Cambra Tinto 2023

10,65€

40% CABERNET SAUVIGNON, 40% CABERNET FRANC Y 20% MONASTRELL.

Las variedades de Cabernet que tiene Rafa son de viñedo de mas de 25 años de antigüedad y el viñedo de Monastrell es el mismo que para la elaboración de vino Uno.

Nariz intensa de fruta roja madura y especies que provienen de la Cabernet, la parte mediterránea en modo de aromas herbáceos provienen de la Monastrell.

Boca golosa, cálida pero a la vez fresca debido a su buena acidez. Final largo y sápido.

Alcohol: 13,5%Vol.

Capacidad: 75 cl.

SO2 – Contiene sulfitos.

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Ocasión

Disfrutones

Nos encanta el vino y todas las variantes de él. Esa espera en la que abres la botella y  llenas la copa. Ese tiempo tuyo acompañado, se transforma en  gloria bendita.

D.O.

DO VALENCIA

País

ESPAÑA

Bodega

RAFA CAMBRA

Elaboración

Tradicional
 

Envíos protegidos

Todos nuestros envíos van protegidos por cajas anti-rotura, un embalaje especializado para botellas de vino.

RAFA CAMBRA

Rafa es una persona peculiar, un gran profesional ,un perfeccionista que hace que siempre esté pensando en mejorar. Elena, su mujer, es su apoyo incondicional. Su conocimiento de viverista nos regala vinos con variedades que va recuperando y adaptando donde antiguamente estaban plantadas. Ubicados en la localidad de Fontanars dels Alforins, pequeño pueblo situado al sur de Valencia y al norte de Alicante, a 630 metros sobre el nivel del mar. Disfrutan de un clima mediterráneo seco de interior. Una frase que tiene grabada a fuego es: “Las uvas son como diamantes en bruto; hay que moldearlas y pulirlas, pero nunca modificarlas”, básicamente el máximo respeto y valor a todo lo que le rodea. Comenzó elaborando con la variedad Monastrell, pero buscando volver a la variedades ancestrales, que estaban adaptadas en la localidad, le hizo plantearse volver a ellas y realizar vinos con uvas como: Arcos, Forcallà, Bonicaire y las que seguirán. Nos regaló dos vinos, uno tinto de Garnacha y su versión en Blanco de Malvasía y alguna variedad más, ambos con excelente RCP, los llama el Soplo.

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