PREMSAL DE CAMÍ DE FELANITX BLANCO 2022
19,25€
100% PREMSAL BLANC.
Delicadeza, finura y ligereza de un buen hacer. Posee la salinidad de donde es.
Nariz que nos deja ver toques de fruta blanca( manzana y pera).
Boca sedosa, aparecen estas frutas que hemos olido. Sensación de mar.
Elaboración
EcoPaís
ESPAÑAD.O.
MALLORCABodega
MESQUIDA MORAOcasión
WineloversSiempre hay que rebuscar y conocer, estos vinos son para aquellos "enfermos del vino" que no saben cuando parar de buscar y beber vinos distintos. ¡Todo un arte!.
Envíos protegidos
Todos nuestros envíos van protegidos por cajas anti-rotura, un embalaje especializado para botellas de vino.
MESQUIDA MORA
Terremoto, inquieta, lista y, sobre todo, luchadora: ella es Bárbara, alma y cuerpo de la bodega Mesquida Mora.
Tomar las riendas de la bodega junto a su hermano y apostar por un cambio profundo —pasar de un modelo tradicional a una nueva forma de entender el vino— hizo que el inicio no fuera fácil.
Con el tiempo, Bárbara ha continuado el proyecto en solitario y lo hace con ideas muy claras. La apuesta por las variedades autóctonas y la reconversión de sus viñas hacia una viticultura sostenible, basada en la biodinámica, forman el núcleo de su filosofía de trabajo.
Su proyecto se estructura en tres líneas de vino. Por un lado, las Sincronías; por otro, Acròllam —“Mallorca” al revés—, que representa juventud y frescura. Finalmente, encontramos dos vinos que reflejan su visión del Mediterráneo y de la dualidad entre tierra y cielo: Trispol, referencia a la tierra, y el extraordinario Sòtil, referencia al cielo.
Más recientemente, también ha realizado experimentos con variedades como Premsal, Giró y Gorgollassa, buscando nuevas formas de expresar el carácter de la isla.
Hoy, Bárbara se ha convertido en una referencia dentro de la enología balear.
