NUESTRA FAUNA BLANCO 2020

NUESTRA FAUNA BLANCO 2020

22,95€

12 disponibles

100% VERDEJO.

Uvas cultivadas en viñedos de su propiedad, en Rueda y Nava del Rey. Certificadas por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León.

Vino que fermentó espontáneamente y se llevó a tinaja de barro, donde permaneció de 15 a 18 meses para estabilizarse de forma natural. Después se embotelló directamente con lo que no hay filtrado ni clarificado.

Nariz de una gran intensidad aromática, notas a fruta compotada, con toques minerales y terrosos del barro, procedentes de la crianza en tinaja.

Boca con volumen, estructurado y muy redondo. Final muy largo y pureza varietal.

Alcohol: 14% Vol.

Capacidad: 75 cl.

SO2 – Contiene sulfitos.

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Elaboración

Eco

País

ESPAÑA

Bodega

LAGAR DE MOHA

Ocasión

Naturalwinker

Cuando el vino tiene una mínima intervención y su impacto en el medio ambiente tiene que ser cero. Naturales, ese mundo que es delicado, radical y muchas veces incomprendido. "Mens sana in corpore sano".

Elaboración

Vegano

D.O.

VT CASTILLA Y LEÓN
 

Envíos protegidos

Todos nuestros envíos van protegidos por cajas anti-rotura, un embalaje especializado para botellas de vino.

LAGAR DE MOHA

Alberto Moro y Ángeles Ortega son El Lagar de Moha,  ubicada en DO Rueda. Alberto proviene de una familia vinculada a la viticultura desde hace muchas generaciones. Desde siempre tuvo el deseo de montar su propia bodega y decidió hacerlo junto a su mujer, en el año 2018. Cuidar la biodiversidad del viñedo es fundamental para ellos, por ello, todos sus vinos y viñedos están certificados como ecológicos y también han obtenido la certificación biodinámica Demeter. Convirtiéndose así en el primer y único viñedo biodinámico de la DO Rueda. La bodega se encuentra ubicada en pleno centro del pueblo de Rueda, es una casona antigua del siglo XVIII que tiene en la parte inferior de la misma unos subterráneos que ya en el siglo XV se utilizaban para la elaboración del vino. A la hora de elaborar los vinos, Alberto es inconformista y le gusta explorar, crear y buscar haciendo distintos tipos de elaboraciones. Utilizan diferentes tipos de depósitos: hormigón, acero inoxidable, huevos biodinámicos de barro, barricas de robles francés y americano. En la viña han apostado por poner diferentes sistemas de conducción buscando el que mejor se adecue al suelo.

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