L’Inévitable Tinto 2022
12,75€
GARNACHA, MERLOT Y VIOGNIER.
Las uvas se seleccionan a su llegada a bodega y se vinifican por separado. La Garnacha fermenta independientemente, mientras que Merlot y Viognier se elaboran conjuntamente. Las fermentaciones y maceraciones son cortas y posteriormente el vino realiza una crianza de unos 8 meses en depósitos de cemento, buscando preservar la fruta y la frescura.
Nariz con aromas frescos de frutos rojos y frutos del bosque, acompañados de notas especiadas y un ligero carácter mineral.
Boca con entrada jugosa, fresca y fluida, con taninos finos y sedosos. La acidez aporta viveza y equilibrio, mientras que el final deja recuerdos minerales. Es un tinto ligero y muy fácil de beber.
Su maridaje ideal es acompañar embutidos, quesos semicurados, pasta, pizzas, arroces y carnes blancas.
Alcohol: 14%Vol.
Capacidad: 75 cl.
SO2 – Contiene sulfitos.
Ocasión
DisfrutonesNos encanta el vino y todas las variantes de él. Esa espera en la que abres la botella y llenas la copa. Ese tiempo tuyo acompañado, se transforma en gloria bendita.
País
ESPAÑABodega
Les CousinsD.O.
TARRAGONAElaboración
Tradicional
Envíos protegidos
Todos nuestros envíos van protegidos por cajas anti-rotura, un embalaje especializado para botellas de vino.
Les Cousins
Les Cousins Marc & Adrià es el proyecto personal de los primos Marc y Adrià Pérez, nacido en Porrera, en el Priorat. Ambos crecieron vinculados al mundo del vino y trabajaron desde jóvenes en proyectos familiares como Mas Martinet y Cims de Porrera. Además, sus experiencias en diferentes regiones vitivinícolas, especialmente en Francia, influyeron en su manera de entender el vino. En 2007 decidieron iniciar su propio proyecto en Porrera, recuperando el contacto con viejas viñas y trabajando con uvas de viticultores de la zona. De esta primera etapa nació Sagesse 2007, seguido de L’Inconscient 2008, vinos con los que buscaron una interpretación más fresca, cercana y desenfadada del Priorat. Actualmente, Les Cousins continúa siendo un proyecto muy personal de los dos primos, con vinos que buscan expresar el carácter de Porrera y sus suelos de llicorella, combinando tradición, experimentación y una forma más libre de entender la elaboración del vino.
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