FOTO L'INCONSCIENT TINTO DE LA BODEGA LES COUSINS

L’Inconscient Tinto 2024

12,95€

GARNACHA, CARIÑENA, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON Y SYRAH.

Su elaboración es una vendimia manual y selección de la uva, después una fermentación en tinas de acero inoxidable con maceración corta para conservar la fruta y la frescura. Posterior crianza de 12 meses en fudres de roble francés de gran capacidad y posterior reposo en acero inoxidable antes del embotellado.

Nariz expresiva y fresca, con aromas de frutos rojos y frutos del bosque, acompañados de notas florales, especiadas y un sutil fondo mineral. La madera aparece bien integrada.

Boca fresco, vivo y equilibrado. Presenta una textura sedosa, taninos pulidos y una fruta madura y jugosa. La acidez aporta dinamismo y las notas minerales y especiadas prolongan el final.

Su maridaje ideal es con embutidos, quesos curados, carnes rojas, setas, arroces de carne, pasta y platos de cuchara.

Alcohol: 14%Vol.

Capacidad: 75 cl.

SO2 – Contiene sulfitos.

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Ocasión

Disfrutones

Nos encanta el vino y todas las variantes de él. Esa espera en la que abres la botella y  llenas la copa. Ese tiempo tuyo acompañado, se transforma en  gloria bendita.

D.O.

DOC PRIORATO

País

ESPAÑA

Bodega

Les Cousins

Elaboración

Tradicional
 

Envíos protegidos

Todos nuestros envíos van protegidos por cajas anti-rotura, un embalaje especializado para botellas de vino.

Les Cousins

Les Cousins Marc & Adrià es el proyecto personal de los primos Marc y Adrià Pérez, nacido en Porrera, en el Priorat. Ambos crecieron vinculados al mundo del vino y trabajaron desde jóvenes en proyectos familiares como Mas Martinet y Cims de Porrera. Además, sus experiencias en diferentes regiones vitivinícolas, especialmente en Francia, influyeron en su manera de entender el vino. En 2007 decidieron iniciar su propio proyecto en Porrera, recuperando el contacto con viejas viñas y trabajando con uvas de viticultores de la zona. De esta primera etapa nació Sagesse 2007, seguido de L’Inconscient 2008, vinos con los que buscaron una interpretación más fresca, cercana y desenfadada del Priorat. Actualmente, Les Cousins continúa siendo un proyecto muy personal de los dos primos, con vinos que buscan expresar el carácter de Porrera y sus suelos de llicorella, combinando tradición, experimentación y una forma más libre de entender la elaboración del vino.

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