INDOMABLE BRUT NATURE 2018

CELLER MAS CANDÍ

Celler Mas Candí es una bodega vitivinícola familiar situada en Les Gunyoles (Avinyonet del Penedès). Fue fundada en 2005 por un grupo de jóvenes viticultores, Toni Carbó y el matrimonio Ramón Jané y Mercè Cuscó, con la idea de elaborar vino a partir de las uvas de viñedos que sus familias habían cultivado durante generaciones en la zona. La bodega trabaja con métodos respetuosos con la naturaleza y certificación ecológica, favoreciendo la mínima intervención en viña y bodega, vendimiando a mano y promoviendo variedades autóctonas y recuperadas como Xarel·lo, Sumoll, Macabeo, Parellada y otras tradicionales catalanas. Mas Candí elabora con un enfoque en la expresión del terruño y la identidad local.