El Espinal de Exopto Tinto 2022

100% MATURANA TINTA.

Procede de la parcela El Espinal, con cepas de unos 30 años, situada a 650 metros de altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos.

Su elaboración consta de una vendimia manual, en cajas pequeñas, vinificación a baja temperatura, con maceración de aproximadamente dos semanas. Posteriormente una  crianza de 15 meses en barricas usadas de roble francés de 600 litros.

Nariz con aromas de fruta negra, como mora y arándanos, acompañados de notas de pimienta blanca, regaliz y sutiles matices minerales.

Boca con entrada golosa y redonda, con una textura sedosa y taninos bien integrados. Destaca su equilibrio entre fruta, frescura y carácter especiado, con un final largo y refrescante de marcado perfil atlántico.

Su maridaje ideal es acompañar carnes a la parrilla, cordero asado, jamón ibérico, guisos y quesos curados.

Alcohol: 14,5%Vol.

Capacidad: 75 cl.

SO2 – Contiene sulfitos.