Château Bordenave Sauternes Blanco Dulce 2016
25,50€
95% SÉMILLON Y 5% SAUVIGNON BLANC.
Nariz con aromas delicados de flores blancas con notas especiadas. Aparecen también recuerdos de cítricos y albaricoque confitado.
Boca elegante y armoniosa, con una agradable combinación entre dulzor, frescura y expresión frutal. Los sabores de cítricos y fruta confitada aportan equilibrio y persistencia. Final fresco, elegante y aromático, con recuerdos de fruta confitada.
Su maridaje ideal es para acompañar foie gras, quesos azules, postres de frutas, repostería y aperitivos.
Alcohol: 13%Vol.
Capacidad: 75 cl.
SO2 – Contiene sulfitos.
D.O.
AOC SAUTERNESBodega
Château BordenaveElaboración
EcoPaís
FRANCIAOcasión
GolosonesFanáticos del dulce. ¡Esa sensación deliciosa!
Envíos protegidos
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Château Bordenave
Château Bordenave se encuentra en Preignac, en el corazón de la prestigiosa denominación Sauternes, una de las zonas más reconocidas del mundo por sus grandes vinos blancos dulces. El viñedo, de pequeñas dimensiones, está asentado sobre terrenos de gravas característicos de la región. La propiedad mantiene una estrecha relación con Château Bastor-Lamontagne, dentro de cuyo viñedo se encuentra este pequeño cru de aproximadamente 3 hectáreas. Su tradición vitícola está ligada a la elaboración de Sauternes de producción limitada y marcado carácter. Sus vinos se elaboran principalmente a partir de Sémillon, acompañado en algunas añadas por Sauvignon, y buscan expresar la riqueza y complejidad propias de Sauternes. La vendimia manual y la selección de uvas afectadas por la Botrytis cinerea, conocida como «podredumbre noble», son fundamentales para conseguir la concentración y los aromas característicos de estos vinos.
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