FOTO AT ROCA BRUT RESERVA ROSADO

AT Roca Brut Nature Reserva Rosado 2023

18,45€

50 % MACABEO Y 50 % GARNACHA NEGRA.

Elaboración con método tradicional y una cofermentación de Macabeu y Garnatxa Negra con sus propias levaduras. Crianza del vino base de 7 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías y una crianza en botella posterior mínima 20 meses en botella sobre lías.

Las uvas proceden de parcelas situadas en el entorno de Sant Sebastià dels Gorgs, sobre suelos calcáreos y de gravas. La Garnatxa Negra realiza una corta maceración con sus pieles, mientras que el Macabeu se prensa directamente.

Nariz limpia, franca y elegante. Destacan los aromas de manzana reineta, acompañados por un fondo de frutos rojos donde sobresalen especialmente las notas de fresa y frambuesa.

Boca afrutada, fresca y mineral, con una acidez muy equilibrada. El carbónico resulta cremoso y perfectamente integrado. Es un espumoso vivo, redondo y elegante, con una burbuja envolvente y persistente.

Su maridaje ideal es como aperitivo y para acompañar pescados, mariscos, entrantes y otros platos ligeros.

Alcohol: 12%Vol.

Capacidad: 75 cl.

SO2 – Contiene sulfitos.

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Bodega

AT Roca

D.O.

CORPINNAT

Ocasión

Disfrutones

Nos encanta el vino y todas las variantes de él. Esa espera en la que abres la botella y  llenas la copa. Ese tiempo tuyo acompañado, se transforma en  gloria bendita.

Elaboración

Eco

País

ESPAÑA
 

Envíos protegidos

Todos nuestros envíos van protegidos por cajas anti-rotura, un embalaje especializado para botellas de vino.

AT Roca

AT Roca nació en 2012 en el Penedès (Barcelona) de la mano del enólogo Agustí Torelló Sibill y su familia, tras una larga trayectoria en el mundo del cava. El proyecto surgió con el objetivo de elaborar vinos espumosos que expresaran la identidad del territorio, poniendo en valor las variedades autóctonas, los suelos calcáreos y una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Desde sus inicios, la bodega ha apostado por una viticultura ecológica y regenerativa, el cultivo de secano y una enología de mínima intervención, buscando reflejar fielmente el carácter de cada viñedo. Sus elaboraciones destacan por las largas crianzas, el removido manual y el degüelle artesanal, manteniendo una filosofía centrada en la calidad y la autenticidad. En la actualidad, AT Roca forma parte del colectivo Corpinnat, sello que reúne a elaboradores comprometidos con espumosos de alta calidad elaborados íntegramente en el corazón del Penedès, consolidándose como una de las bodegas de referencia en la nueva generación de vinos espumosos catalanes.

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