Fundada en 1999 por la familia García Alba, Dimas e Isabel fueron los que empezaron este proyecto de vida y que actualmente llevan dos de sus hijos: Elena y Marcos.

La bodega se sitúa en una loma de Valtuille de Abajo y refleja los valores del esfuerzo, respeto y cuidado de la tierra. Marcos se encarga del control del viñedo y la elaboración de los vinos. Elena, dentro y fuera , es la imagen de Valtuille, nos  contará la historia a todos los que se interesen por la bodega.
El equilibrio entre las dos partes conforma la realidad de Vinos Valtuille.

En la bodega se desarrolla todo el proceso de producción y cuenta con una zona bajo tierra especial para el envejecimiento de los vinos.

Para la elaboración de los vinos, cuentan con 15 hectáreas de viñedo viejo en la misma zona de la bodega. Realizan un blanco, llamado La Cerrada,  el único que se produce sin viñedo propio, se seleccionan parcelas de vecinos y ocho vinos tintos elaborados con la variedad Mencía;  dos de entrada de gama: Pago de Valdoneje Mencía y La Telleria; un vino de finca: El Valao, un vino de Villa: Valtuille de Abajo y tres vinos de Paraje: Cabanelas, El Rapolao y La Victoriana.Todos los tientos son de la variedad