Alex Illa cumplió su sueño de poder elaborar vermuts y otros licores a su manera. Para ello a finales de los años 90 compró una pequeña bodega en Bellmunt del Priorat, esta fue la primera piedra en su proyecto.

Básicamente es mas un laboratorio que una bodega, ya que reina la alquimia en elaborar productos con alma, con sabores auténticos y que nos aporta la naturaleza.

Elaboran con barricas, los troncocónicos, las damajuanas y de un alambique de última generación, llamado Valentina, creado artesanalmente y siguiendo las indicaciones para su forma de conseguir ese toque diferente final.

El alambique proviene de Müller Brennereianlagen, fabricantes de alambiques que se encuentran en la Selva Negra en Alemania.