Yves, es una buena persona, muy aplicada, con una vinculación muy marcada entre familia y vino, no nos sorprende que a sus vinos les llame con los nombres de su mujer e hijas, siempre nos ha encantado esta vinculación. Lo que más resalta de los vinos de Yves es el juego de la madera, la visión de la potencia de sus uvas y su forma de colocarla en cada vino. Defensor de la Bobal y Merseguera, pero apoyándose con variedades foráneas.

Sus vinos: rabiosa juventud con sus dos Tibó (Rosado y Blanco) y con Justina Tinto; momentos de tranquilidad con Diego Blanco y María Tinto; serenidad con Sofía Tinto y diversión  con sus dos deliciosos dulces, Sofía Blanco Dulce y Gloria Dulce Tinto.