Bodega Mustiguillo es una bodega familiar. Fue fundada en 1999 por Toni Sarrión y su familia. Se ubica en la finca El Terrerazo, en el altiplano de Utiel-Requena, Valencia.

El objetivo de la bodega es revalorizar la uva autóctona Bobal. Buscan demostrar su potencial para vinos de alta calidad. Desde el principio, trabajan con viñedos propios. Estos se encuentran a más de 800 metros de altitud, sobre suelos arenoso-calizos.

En 2010, El Terrerazo fue reconocida como Vino de Pago, una de las primeras fincas mediterráneas en lograr esta distinción. Esto avala la singularidad de sus viñedos y su terroir.

Hoy, Mustiguillo es un referente del vino valenciano. Sus vinos se elaboran principalmente con Bobal y también con la variedad blanca Merseguera. La bodega es reconocida por la alta calidad, la identidad del terruño y su compromiso con la sostenibilidad.