Adega Pombal

Adega Pombal o mejor dicho Txema, una buena persona que se dejó asesorar en el año 2012 por unos fabulosos enólogos (Dominique Roujou y Laura Montero), ellos transformaron el camino de esta bodega que se encuentra muy cerca de la Ría de Arousa.

Su origen se basa en el cultivo del mejillón pero el arraigo con la tierra siempre está presente, en sus inicios elaboraban un vino para consumo propio y que después  pasó a comercializarse pero el punto de inflexión es cuando entran Dominique y Laura.
Fue cuando nacieron Arcan y el extraordinario As Bateas, solo de viñedos propios. Después se elaboran Mytilus Blanco y Mytilus Tinto, de viñedos ajenos pero trabajados en ecológico. También algunas veces nos deleita con un exquisito espumoso de tres fincas llamado Burbullas das Bateas.