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En 1988 Abel Mendoza y su esposa Maite Fernández fundan su bodega, empezaron con un vino joven hasta que pasaron a realizar distintas vinificaciones y crianzas.
Todo esto les llevo a elaborar también un blanco y el que se sigue llamando así, Abel Mendoza Selección Personal.
Poseen 18 ha de viñedo, frente a la Sierra de Cantabria, con una edad media de 35 años, mayoritariamente Tempranillo (16 ha) y muy poco de garnacha y graciano (0,2 ha cada varietal). En variedades blancas con una media de 26 años, poseen 1,2 ha de malvasía, macabeo, tempranillo blanco, torrontés y garnacha blanca.
Su forma de entender la vida y su proyecto es el campo, todo está vinculado al campo y a la tierra, los llamados viticultores puros.

Sus vinos demuestran lo que quieren: origen.