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Sulfitos: qué son y por qué se utilizan en el vino

Sulfitos

Si eres aficionado al vino, seguro que a estas alturas has oido hablar mucho de los sulfitos. En unos casos para criticarlos y en otros para defenderlos. Y es que en estos momentos, la comunidad vitivinícola se halla dividida entre los que condenan su uso y los que lo…

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