Etiqueta: entrevista

El Sacacorchos: Joan B. Llobell

Joan B. Llobell es uno de los enólogos y viticultores que más han revolucionado la manera de hacer vino en este país en la última década. Junto a Pilar Esteve y José Domenech fundó en 2011 la bodega con Denominación de Origen Protegida Valencia, Fil·loxera & Cia, situada al…

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El Sacacorchos: Bárbara Mesquida, de bodegas Mesquida Mora

Hoy en nuestro Sacacorchos entrevistamos a una de las enólogas y viticultoras más importantes en innovadoras que tenemos actualmente en España: Bárbara Mesquida, quien desde Mallorca y a través de su bodega Mesquida Mora, ha revolucionado la forma de elaborar vino en…

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